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天盃 梅酒用 果実酒用 1800ml 麦焼酎 35° 天盃 福岡県

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管理番号 新品 :30901903696
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メーカー 天盃 発売日 2025/02/11 13:37 定価 2882円
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天盃 梅酒用 果実酒用 1800ml 麦焼酎 35° 天盃 福岡県

麦焼酎一筋の麦焼酎蔵『天盃 てんぱい』当店では『クラフトマン多田』で御好評を頂いているこだわりの麦焼酎蔵です。そんな麦焼酎にとことんこだわった職人が旨い梅酒を造る為に造りました。原料は佐賀県産の二条麦100%天盃ならではの常温2回蒸留による深い味わい。梅の酸味と旨味を引き出す味わいに仕上げました。もちろん、梅酒だけでなく、果実酒を造るのにもおすすめ!一般的にはホワイトリカーで漬ける方が多いと思いますがこの焼酎で手造り梅酒の最高峰にチャレンジ!!今年はちょっとごだわって麦焼酎仕込みの梅酒を造ってみてはいかがでしょう。【天盃流の美味しい梅酒の造り方】梅の実 1kg天盃梅酒用 1800ml砂糖(グラニュー糖または氷砂糖)500g1・梅を一晩じっくり水に漬ける。2・朝、梅をザルに上げ、2~3時間水切りをします。(汚いものはよく洗い落しましょう。)3・広口の瓶に梅と砂糖を交互に入れる。4・天盃梅酒用を静かに注いで蓋をします。5・一年置きます。(時々瓶を廻して砂糖を溶かしましょう。)日本で唯一の常温二回蒸留。創業明治31年(1898年)10月29日創業本格むぎ焼酎専門蔵元 天盃。福岡と佐賀の麦にこだわり、麦焼酎を専門に醸す蔵元です。長きにわたり蓄積した経験と知識を注ぎ、焼酎の可能性を切り開きます。  

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