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クール便 丸山珈琲オリジナル ティラミス ラングドシャ スイーツ 洋菓子 クッキー 焼き菓子 クリームチーズ コーヒー ホワイトチョコレート

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クール便 丸山珈琲オリジナル ティラミス ラングドシャ スイーツ 洋菓子 クッキー 焼き菓子 クリームチーズ コーヒー ホワイトチョコレート

「丸山珈琲のブレンド」の粉を使用したお菓子を作りたいと、ティラミスをイメージしたラングドシャを完成させました。ラングドシャとは、形状食感から(猫の舌)と呼ばれるフランスの伝統的なお菓子です。コーヒーをどのようにラングドシャに加えるかということから本商品の開発は始まりました。濃縮したコーヒーの液体やコーヒーの粉を試し、さらに粉の粒の大きさなど、たくさんの試行錯誤を重ね、ようやく納得の味わいに辿り着きました。後味にコーヒーが香るよう細挽きのコーヒーの粉をクッキー生地に混ぜ込み、全体の味わいのバランスを追求。丸山珈琲のブレンドと信州産クリームチーズを練りこんだクッキーに、こだわりのチーズクリームとホワイトチョコレートをサンドすることで、コーヒーの余韻が心地よいティラミスをイメージしたラングドシャに仕上げました。パッケージデザインは、ティラミスラングドシャのクッキー部分や、ホワイトチョコレートが層になっている様子をモチーフとして使用し、冬の軽井沢の澄んだ空気をイメージしています。コーヒーの豊かな香りとサクサクした食感、クリームチーズとホワイトチョコレートのリッチで濃厚な味わいをお楽しみください。コーヒーと合わせ午後のひとときを彩るスイーツとしてもおすすめの逸品です。【丸山珈琲オリジナル ティラミス ラングドシャ】名 称:洋菓子内容量:8個入り原材料名:チョコレート、粉糖、ショートニング、小麦粉、卵白、チーズパウダー、アーモンドパウダー、コーヒー、クリームチーズ、水飴、全粉乳、食塩、乳化剤、膨張剤、香料、安定剤、着色料、酸化防止剤原材料に含まれるアレルギー物質28品目中:卵・乳・小麦・アーモンド・ごま賞味期限:2024年11月15日以降保存方法:高温多湿、直射日光をを避け冷暗所で保存してください。製造所:若尾製菓株式会社

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